葛粉皮

葛粉皮的做法
105人浏览0人收藏
收藏

葛粉皮的做法说明

喜欢山上的各种食材,自己上山挖的葛,野生葛大多长在山脚下的荒地里,百度葛粉的各种好处

葛粉皮的食材和调料

适量
适量

葛粉皮的做法步骤

  1. 第1步.葛粉皮的做法步骤 第1步

    自己随意做的,没有计量,葛粉与水的比例大概是1比4

  2. 第2步.葛粉皮的做法步骤 第2步

    葛粉加水搅拌(搅拌后过筛,颗粒需要碾碎)

  3. 第3步.葛粉皮的做法步骤 第3步

    平底锅预热(一定要小火),葛粉浆填满锅底,薄厚随意,盖上锅盖(一定要盖的,不盖的话底部熟上层不好熟的),表面颜色变了就熟了

  4. 第4步.葛粉皮的做法步骤 第4步

    出锅的饼皮翻面晾凉,切片切条都可以

  5. 第5步.葛粉皮的做法步骤 第5步

    跟面条一样煮着吃

  6. 第6步.葛粉皮的做法步骤 第6步

    加了辣椒,香肠炒着吃

小贴士

摊饼一定要小火,要盖锅盖,摊好的饼吃不完可切条切片晒干,以后温水泡发一会煮吃炒着吃都可以。
粉浆调浓了饼适当摊薄点,觉得浆稀了,最好摊厚一点

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页