| 菠菜 | 把 |
菠菜洗干净焯水，一定要剪掉根
焯水到水开，烧一分钟，捞起来放凉切小段。时间少了草酸还是去不清，涩牙。
橄榄油热，下菠菜，放一撮糖，一撮盐，三四粒鸡精调味
糖的分量让人吃不出来，仿佛菠菜本身的甜味
油多些，宝宝不吃肥肉和油炸，炒菜要多放油，50%的热量来自脂肪。
之前做菠菜，凉拌，清炒，他都不吃。这样简单的做法他喜欢。
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