独家菜谱！秘制新疆羊肉手抓饭

独家菜谱！秘制新疆羊肉手抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切丝，洋葱切小块，羊油切小块，羊肉切块（或整块）

2. 第2步.

   锅内热油，放入羊肉，小火煎。

3. 第3步.

   煎至微焦，放入羊油。

4. 第4步.

   继续煎几分钟。放入洋葱，煎出香味。

5. 第5步.

   放入胡萝卜，翻炒至金黄。

6. 第6步.

   加入开水，没过食材。小火炖煮。加盐调味。

7. 第7步.

   煮至汤味浓郁。可以尝味，感觉略咸即可。

8. 第8步.

   倒入大米。盖上锅盖，中火煮十分钟，小火煮20分钟。

9. 第9步.

   可以吃啦！