枣糕

枣糕的做法
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枣糕的食材和调料

鸡蛋4个
细砂糖120克
牛奶60克
低筋面粉150克
小苏打5克
红枣8颗
玉米80克
红糖20克
芝麻适量

枣糕的做法步骤

  1. 第1步.

    干红枣泡2个小时,水煮10分钟,剥皮去胡,枣肉泡牛奶中,加面粉,蛋黄,小苏打,搅拌均匀备用!

  2. 第2步.

    蛋清加白糖和红糖一起打发!蛋白霜打好备用!

  3. 第3步.

    步骤一和步骤二所有材料搅拌好!烤箱预热,烤盘铺纸,面糊倒入烤盘,撒适量芝麻!中层170°上下火烤40分钟!

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