炝拌章鱼🐙

炝拌章鱼🐙的做法
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炝拌章鱼🐙的做法说明

晚饭给媛子爸加个下酒菜,家里没有其他海鲜只剩章鱼了,也可以加些蛤蜊,虾等,没想到味道超赞,得到满满的好评

炝拌章鱼🐙的食材和调料

章鱼4只
4瓣
2段
辣椒2只
香菜1根
生抽2勺
蚝油少许
香油少许
1小勺
1勺

炝拌章鱼🐙的做法步骤

  1. 第1步.

    锅煮开水,放入收拾好的章鱼,烫下就好,不用时间太久,会老

  2. 第2步.

    捞出章鱼,把爪切离,放入盘中

  3. 第3步.

    把香菜除外的所有调料放入碗中搅拌均匀,淋在盘中切好的章鱼上

  4. 第4步.

    最后放上香菜,鲜香的章鱼拌好啦

小贴士

章鱼要选新鲜的
煮的时候一定要快,不要变老
味道也可以根据自己喜好改
春天容易上火没放太多干辣椒

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