红豆饼干

红豆饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油打匀，直至手感有流畅的感觉。加入白糖，搅匀。

2. 第2步.

   将鸡蛋单独搅匀（炒鸡蛋时差不多的样子），我是分三次倒入刚刚的黄油中，每次搅匀后再依次加入。

3. 第3步.

   倒入奶油，奶油用之前最好摇晃匀。

4. 第4步.

   筛入面粉，用刮铲将黄油与面粉慢慢和匀成的状态大概是黏在一起的较硬的面团，没有干面。

5. 第5步.

   用手将面团弄成长条状，用保鲜膜全部裹上，将圆柱形弄成长条、方形。

6. 第6步.

   放入冰箱冷冻约1.5小时。

7. 第7步.

   撕开保鲜膜，切大概0.5cm后的片。

8. 第8步.

   烤箱预热:160℃ 5分钟。饼干在防油纸上，每个间稍微有些距离因为加热后会稍微膨胀。中层160℃加热约25分钟。

9. 第9步.

   完工