超简单的牛奶蒸鸡蛋(宝宝版)

超简单的牛奶蒸鸡蛋(宝宝版)的做法
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超简单的牛奶蒸鸡蛋(宝宝版)的做法说明

鸡蛋是宝宝常见的早餐食材,尝试牛奶蒸鸡蛋,可以给鸡蛋增加奶香,也可以给宝宝补充一些奶量。

超简单的牛奶蒸鸡蛋(宝宝版)的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶鲜奶60毫升(或者2勺婴儿奶粉加60毫升

超简单的牛奶蒸鸡蛋(宝宝版)的做法步骤

  1. 第1步.超简单的牛奶蒸鸡蛋(宝宝版)的做法步骤 第1步

    鸡蛋一个,打散

  2. 第2步.超简单的牛奶蒸鸡蛋(宝宝版)的做法步骤 第2步

    倒入60毫升温牛奶(40度左右,和冲奶粉温度差不多,不能太烫,太烫鸡蛋容易提前凝固)。 我平时用婴儿奶粉冲,2段到4段都用过,都可以。也可以用鲜牛奶。

  3. 第3步.超简单的牛奶蒸鸡蛋(宝宝版)的做法步骤 第3步

    搅拌均匀 这一步可以加一些银鱼干之类,取决于自家宝宝接受程度。

  4. 第4步.超简单的牛奶蒸鸡蛋(宝宝版)的做法步骤 第4步

    上锅蒸,上汽后中火约7分钟。会看到鸡蛋成型,变的胖胖的,有点像蛋糕。

  5. 第5步.超简单的牛奶蒸鸡蛋(宝宝版)的做法步骤 第5步

    好啦!最后可以滴一些橄榄油或者核桃油,也取决于宝宝的口味。

小贴士

鸡蛋平时我用草鸡蛋,偏小一点的。洋鸡蛋也可,差别不大。如果鸡蛋非常小,奶可能需要减少到45-50毫升左右。
如果想吃非常水嫩的口感,可以尝试多加19-20毫升奶。总之奶比鸡蛋的比例在1到1.5倍之间都可以。
我这里写60毫升是比较方便调配而且整个量正好合适我家宝宝吃的量。
大家尝试蒸两次就知道啦。

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