香肠芝士面包

香肠芝士面包的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，提前称好

2. 第2步.

   除了黄油以外的面团材料都放进面包机里，先放液体，在放面粉类

3. 第3步.

   启动面包机，揉成面团以后加入黄油

4. 第4步.

   加入黄油以后继续启动面包机，揉至面团出膜，如图这样

5. 第5步.

   然后就可以发酵面团，大概需要发酵一个小时，面团体积明显变大，面团按一下不回缩就是发好了

6. 第6步.

   把面团取出来，擀成长方形排气

7. 第7步.

   然后卷起来

8. 第8步.

   稍微滚一下，收紧面团

9. 第9步.

   面团平均分成12份，每份大概83g，裹圆

10. 第10步.

    全部分好，盖上保鲜膜，醒10分钟

11. 第11步.

    这个时间我们来切香肠，我用的王中王，一分为二，在稍微去短了点，因为太长了，模具放不下

12. 第12步.

    放在模具里大概就是这样的长短就可以

13. 第13步.

    取一块面团，擀成模具大小的宽度，一头稍微擀薄，用手按一下，方便后面收口，在这一头放上香肠

14. 第14步.

    慢慢卷起来，收口朝下，放在模具里

15. 第15步.

    依次做好所有的

16. 第16步.

    盖上保鲜膜，放在温暖处发酵，体积明显变大，轻摸面团超级软，就是发好了，这个过程比较漫长，大概一个多小时左右

17. 第17步.

    发酵的时候我们准备表面材料，香葱切碎，番茄酱，沙拉酱装进裱花袋里

18. 第18步.

    发好的面团上先刷点蛋液，水也可以，为了可以粘住芝士，然后撒芝士

19. 第19步.

    挤上沙拉酱，番茄酱

20. 第20步.

    撒上香葱，预热烤箱，上下火130度

21. 第21步.

    烤箱预热好以后把面包放进去，上下火130度烘烤30分钟。我的烤箱温度高，所以我用的130度，原配方是150度20分钟，根据自己的烤箱调节温度昂

22. 第22步.

    烤好以后取出，放在晾网上晾至温热，装在袋子里密封保存，这样面包不会干。撕开一个让你们看看，内部组织真的很棒！

23. 第23步.

    真的是又蓬松又软嫩，我已经连续做了两天了，抢手货，娃娃们很爱吃啊

24. 第24步.

    黄橙橙金灿灿，有木有很有食欲哇