朋友喜欢吃,就试着做了。
两元店买的波浪刀,好用。切后用水多漂几遍,去掉多余淀粉,避免炸的时候粘锅。
葱姜蒜,鱼腥草都切末。
一些油,烧辣
这是炸了以后的,炸的时候忘了拍照。我用了3分钟,土豆已经很熟了,大家吃脆的可以两分钟差不多。
放一起,拌拌拌。