从来没有想过牛油果能和炒饭有什么关系。😂会尝试这样做，是因为一次性买的好几个牛油果同时熟透了，再不吃就坏掉了。用了一半烤面包，另一半就放炒饭里了。真的是没有想象到的好吃😋
鸡蛋打散，热油下锅，用筷子搅散，盛出
锅内倒少量油，下切末的小葱爆香后，倒入黄瓜粒和火腿粒，翻炒半分钟
倒入剩米饭，用锅铲压散，加适量盐，翻炒一分钟
倒入切好的牛油果块，翻炒二十秒左右，加少量胡椒粉。出锅！
牛油果本身有点腻，我比较喜欢用清爽一点的蔬果搭配它，所以用了黄瓜。而且牛油果和胡椒粉莫名其妙的配，一定要加一点。
