炸萝卜牛肉丸子

炸萝卜牛肉丸子的做法步骤

1. 第1步.

   用美遇料理机把葱、姜搅碎备用

2. 第2步.

   把牛肉和莲藕一起放进美遇料理机绞成肉馅

3. 第3步.

   这个机子可以把肉和蔬菜一起整，真心太方便。

4. 第4步.

   把鸡蛋和面粉均匀的搅拌在一起

5. 第5步.

   把切好的萝卜，绞好的肉馅，葱姜末、料酒、盐、胡椒粉等按顺时针搅拌在一起，静置一个小时

6. 第6步.

   起锅倒油加热。油热后，准备好一碗冷水，左手虎口挤出丸子雏形，右手持铁勺沾冷水后把丸子挖到油锅里，依次进行这个动作，直到锅里丸子满了。

7. 第7步.

   炸大约20分钟，丸子表面金黄！

8. 第8步.

   捞出沥油！

9. 第9步.

   开吃，外焦里嫩！超级好吃！ 儿子两岁半，一口气吃六个！