炫彩甜甜圈

炫彩甜甜圈的做法
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炫彩甜甜圈的做法说明

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炫彩甜甜圈的食材和调料

无盐黄油50g
60g
鸡蛋1个
低筋面粉200g
牛奶120g
泡打粉1小勺
各色巧克力适量
巧克力适量
适量

炫彩甜甜圈的做法步骤

  1. 第1步.炫彩甜甜圈的做法步骤 第1步

    室温软化黄油,切块

  2. 第2步.炫彩甜甜圈的做法步骤 第2步

    用手动打蛋器将黄油搅打至,颜色变浅,体积变大,加入糖粉,继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态

  3. 第3步.炫彩甜甜圈的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散,分次少量的加入黄油中

  4. 第4步.炫彩甜甜圈的做法步骤 第4步

    搅拌均匀 每次加入都必须用打蛋器使两者完全融合之后,再加下一次

  5. 第5步.炫彩甜甜圈的做法步骤 第5步

    筛入一半的面粉和泡打粉的混合物

  6. 第6步.炫彩甜甜圈的做法步骤 第6步

    用手动打蛋器搅拌均匀

  7. 第7步.炫彩甜甜圈的做法步骤 第7步

    倒入一半的牛奶

  8. 第8步.炫彩甜甜圈的做法步骤 第8步

    用手动打蛋器搅拌均匀,重复上述的方法,制成最后的蛋糕糊

  9. 第9步.炫彩甜甜圈的做法步骤 第9步

    蛋糕糊装入一次性裱花袋中,剪一小口,将面糊挤进甜甜圈模具内,抹平表面

  10. 第10步.炫彩甜甜圈的做法步骤 第10步

    放入预热好180°的烤箱,中层,上下火,烤20-25分钟即可

  11. 第11步.炫彩甜甜圈的做法步骤 第11步

    巧克力块,热水加热融化

  12. 第12步.炫彩甜甜圈的做法步骤 第12步

    将烤好的甜甜圈蛋糕放入融化的巧克力中,将两面或者其中一面沾满巧克力

  13. 第13步.炫彩甜甜圈的做法步骤 第13步

    最后撒上彩糖或者其他的装饰物,等巧克力凝固之后,就可以分享啦

小贴士

1, 再将鸡蛋分次加入黄油中的时候,必须要少量多次的加入到黄油中,用打蛋器使鸡蛋液与黄油完全混合之后,再加下一次,避免蛋油分离。
2, 拌好的蛋糕糊装入模具中时,装八分满就可以了。

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