炸虾片

炸虾片的做法步骤

1. 第1步.

   油温七成热，微微冒烟，先放入一片试一下，虾片迅速膨胀起来就可以放了。

2. 第2步.

   迅速放入虾片，锅离火。切记要锅离火，不然马上都糊了。

3. 第3步.

   迅速膨胀

4. 第4步.

   用筷子一片一片的夹起来控油，这一片是特意没炸好的，有一点透明出没炸透，这样的把透明处再放入油中加热一下就好了。

5. 第5步.

   炸好一次后锅放回重新加温，重复上面步骤，吃多少炸多少，这一盘差不炸了6次左右。