这是金华的一道特色菜，每逢过年或者有喜事，家家户户都会做。一般金华的餐馆都有这道菜，自己在家也能做，孩子非常爱吃。既然名字里带着肉圆，那一定是肉做的。来一起看看这道菜的制作步骤吧！
五花肉洗净切段，放盐，老抽，酱油，料酒搅拌均匀
包上保鲜膜腌制两小时
萝卜切丁，放锅内煮熟。挤出水份
倒入腌制好的五花肉，番薯粉，搅拌均匀。揉捏成团上锅蒸30分钟
最后撒上葱花就可以吃啦
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肉圆还可以切片炒着吃，或者烧汤味道也很不错哦！