耗油炒生菜

耗油炒生菜的做法
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耗油炒生菜的做法说明

调味主要参照生菜的多少
我的是一个人的分量,仅供参考
中午用来垫肚子的,今天元宵节晚上有大餐,,所以中午不吃太多,顺便祝大家元宵节快乐

耗油炒生菜的食材和调料

生菜一颗
蚝油三勺
三瓣
酱油两勺
麻油适量

耗油炒生菜的做法步骤

  1. 第1步.

    一开始用油爆一下蒜头(切碎)

  2. 第2步.

    大火炒,不要炒太久(这样菜会爽口很多),最后放麻油,再翻几下就完工了

小贴士

不需要加水,菜本身有水分
我的话比较喜欢吃叶子的部分,所以没有叶子的部分几乎摘掉了
然后菜叶用手撕成块状,方便食用时夹取

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