【禛昕食光】干果松露巧克力球

【禛昕食光】干果松露巧克力球的做法

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【禛昕食光】干果松露巧克力球的做法说明

【Panda家常备菜】系列，可以多做一些备在冰箱的成品或半成品，方便日常的快手料理。

做法来自【瑞秋的厨房笔记环游世界巴塞罗那】

【禛昕食光】干果松露巧克力球的食材和调料

黑巧克力
扁桃仁（任何坚果）
内陷：
无花果干
椰枣
开心果
盐
黄油

【禛昕食光】干果松露巧克力球的做法步骤

第1步.
无花果干、去核椰枣、开心果和一小撮盐放入搅拌机中打碎

第2步.
加入黄油继续搅打

第3步.
成粘稠的糊

第4步.
完成后搓成圆球状

第5步.
烤一些扁桃仁或松子，切碎备用（用作装饰）

第6步.
隔水融化黑巧克力

第7步.
将果仁球外面裹上巧克力液

第8步.
用叉子操作最方便

第9步.
表面撒上扁桃仁碎

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