清明菜粑粑

清明菜粑粑的做法
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清明菜粑粑的食材和调料

糯米粉
粘米粉
清明菜
茭头
咸菜
瘦肉

清明菜粑粑的做法步骤

  1. 第1步.清明菜粑粑的做法步骤 第1步

    到地里摘清明菜

  2. 第2步.清明菜粑粑的做法步骤 第2步

    数量随意,我弄了一斤的样子

  3. 第3步.清明菜粑粑的做法步骤 第3步

    清明菜焯水,切碎

  4. 第4步.清明菜粑粑的做法步骤 第4步

    加入糯米粉

  5. 第5步.清明菜粑粑的做法步骤 第5步

    加入粘米粉

  6. 第6步.清明菜粑粑的做法步骤 第6步

    加水肉成团

  7. 第7步.清明菜粑粑的做法步骤 第7步

    茭头切末

  8. 第8步.清明菜粑粑的做法步骤 第8步

    咸菜切末

  9. 第9步.清明菜粑粑的做法步骤 第9步

    瘦肉切末

  10. 第10步.清明菜粑粑的做法步骤 第10步

    热锅加入少量油,依次加入肉末、咸菜、茭头煸炒,炒熟后做馅

  11. 第11步.清明菜粑粑的做法步骤 第11步

    面团加馅料上蒸锅蒸20分钟

小贴士

所有材料都没有上称,按自己的喜好随意加的。糯米粉多一点会软一些,但是不易成型。粘米粉多一些易成型,但是会比较硬,按自己的喜好随意更改就好

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