鲜味豆腐末

鲜味豆腐末的做法
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鲜味豆腐末的食材和调料

豆腐
香菇
海米
火腿
腰果
橄榄油
花椒粉
辣椒

鲜味豆腐末的做法步骤

  1. 第1步.

    泡发干香菇 洗净

  2. 第2步.鲜味豆腐末的做法步骤 第2步

    用手把豆腐抓碎 在杵臼里捣碎腰果 切香菇末、火腿末、海米末 切姜蒜末 切葱花

  3. 第3步.

    在平底锅里倒1汤匙橄榄油 炒香姜蒜末

  4. 第4步.

    倒入豆腐末、香菇末、火腿末、海米末 开大火 把食物中8成的水分都炒出来

  5. 第5步.

    加入腰果末、花椒粉、辣椒粉、盐 炒至微微发黄 关火

  6. 第6步.鲜味豆腐末的做法步骤 第6步

    装盘 撒葱花

小贴士

配料和调料的比例自己可以随便搭配,炒出来都是嫩嫩的,淡淡的,特别适合配上一碗粥。

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