橄榄油烤彩椒

小贴士

橄榄油要放得舍得，油浸能防止彩椒失水过多，会让口感变得饱满。彩椒生吃没问题的，所以烤的时间长短可以由个人偏爱的口感来定。少烤一会儿偏脆，多烤一会儿偏软。只是别太久，不然会白白失掉好多维生素。