把红枣洗净,用剪刀剪掉核。
老姜去皮,切成片。
玫瑰花弄碎,去掉叶子。
红糖适量
红枣老姜倒进搅拌机搅拌。
开火,等锅干了,倒入红枣和生姜碎小火炒十分钟左右,倒入玫瑰花瓣及红糖,不断翻炒搅拌,等到红糖与其他食材融为一体即可。
盛出红糖姜枣膏放凉。
密封瓶用开水煮七八分钟沥干水分,把红糖姜枣膏倒入,放入冰箱即可。需要食用时用勺子按个人口味舀取适量泡水即可。
红糖的多少决定膏的稠度,这是第一次做,红糖放不多,做得比较干一些。