滴～滴～早餐卡～
最喜欢的早餐就是这款牛油果鸡胸肉三明治，配上一杯牛奶，真的满满的满足感，一天都有好心情。
有好多朋友不喜欢吃牛油果，觉得味道怪怪的，其实，不喜欢吃牛油果的人大部分都是因为第一次吃的时候没吃对方法，便在心里对牛油果关上了大门，可是牛油果这么有营养，对身体好处也这么多，当然要多吃才对，拌沙拉、搭配意大利面、做香蕉奶昔，都很不错呢～
原料准备好。
鸡胸肉片成2片。
切好的鸡胸肉加海盐、黑胡椒，腌制10分钟。
锅中放少量橄榄油，将鸡蛋煎熟待用。
鸡胸肉也煎熟待用。
处理牛油果：将牛油果沿着核横向划开，反向拧开。
取出果核，将果肉挖出。
用叉子将牛油果压成泥。
加少量盐、黑胡椒、沙拉酱，搅拌均匀，牛油果酱就做好了。
吐司面包切片。
烤吐司片。
吐司片涂上牛油果酱。
加煎好的鸡胸肉。
加1片西红柿片。
盖上1片吐司，涂上黄芥末酱。
加1片生菜。
盖上煎蛋。
挤沙拉酱。
盖上1片吐司。
用保鲜膜包好。
用锯齿面包刀切半。
完成～
1.三明治的食材随心搭配，这里只是一个参考。
2.如果没有多士炉可以用平底锅，平底锅内不放油，开小火把吐司烘一烘即可。
3.做好的三明治很容易散开，用保鲜膜包好再切开，携带方便，吃的时候也更方便。