燕麦牛奶烤蛋羹

燕麦牛奶烤蛋羹的做法
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燕麦牛奶烤蛋羹的做法说明

烤出来外焦里嫩的,口感很好❤这个比例做出来的是蛋和奶多、燕麦片少,所以吃起来嫩嫩的,又不会像蒸蛋羹似的水汽那么大,而且无油非常健康~

燕麦牛奶烤蛋羹的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶150ml
即食燕麦片2大勺
坚果果干适量
白砂/炼乳适量
椰蓉(可选)适量
番茄丁(可换其他蔬菜)适量
香肠丁(火腿/培根丁)适量
适量
现磨黑胡椒适量

燕麦牛奶烤蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.燕麦牛奶烤蛋羹的做法步骤 第1步

    一个鸡蛋+150ml常温牛奶打散

  2. 第2步.燕麦牛奶烤蛋羹的做法步骤 第2步

    过筛后均匀倒入两个烤碗中,因为我想做两种不同口味的(如果你只做一种口味的就不用分开了~)

  3. 第3步.燕麦牛奶烤蛋羹的做法步骤 第3步

    每碗里撒一大勺即食燕麦片,搅拌均匀

  4. 第4步.燕麦牛奶烤蛋羹的做法步骤 第4步

    一碗中根据自己的口味加入白砂糖/炼乳、各种坚果、果干,并在表面撒一层椰蓉,做成甜味的

  5. 第5步.燕麦牛奶烤蛋羹的做法步骤 第5步

    另一碗中加一点点盐、现磨黑胡椒、番茄丁(或其他蔬菜丁)、香肠丁(火腿/培根丁),并再在表面撒一点现磨黑胡椒,做成咸味的

  6. 第6步.燕麦牛奶烤蛋羹的做法步骤 第6步

    烤箱预热170°,放进去烤25分钟左右,出炉~

  7. 第7步.燕麦牛奶烤蛋羹的做法步骤 第7步

    这碗是甜味的,我没有加糖,加了核桃碎、巴旦木、腰果、蔓越莓干、葡萄干,甜味完全靠果干~

  8. 第8步.燕麦牛奶烤蛋羹的做法步骤 第8步

    这碗是咸味的,我加的番茄丁、德式香肠丁,黑胡椒是我的最爱所以我加的比较多~

  9. 第9步.燕麦牛奶烤蛋羹的做法步骤 第9步

    享用!

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