这是我奶奶做的炒牛肉，在我眼里我奶奶做饭全宇宙最好吃，今天元宵回奶奶家，正巧看到奶奶炒这个菜，偷偷学一下哈哈哈哈哈哈哈，下回回来再发图片好了嘿嘿嘿(ง •̀_•́)ง
牛肉切条，锅里放油炒牛肉到半熟，捞起来装盘。
待牛肉凉后把水挤干，加两勺生粉，三勺料酒，两勺香醋，两勺食用油，一勺酱油拌匀。
锅里放油，炒辣椒，放姜丝和蒜叶子，加一点水炒半熟，盛出来。
锅里放少量油炒牛肉，加辣椒一起炒，加适量盐和辣油，出锅。
一定要挤水，不然牛肉会老的。
