
鸡翅洗净,用牙签在翅身上扎眼,多扎几个方便入味。
奥尔良腌料70g和水1:1的比例调成料汁,也就是说腌料70g水70g

将鸡翅在酱汁里揉捏,以后连同酱汁一起倒入保鲜袋封好,冰箱冷藏半天到一天。
烤箱预热,放上鸡翅,中层200度烤15分钟,拿出后刷一层腌鸡翅时的酱汁,翻面再烤15分钟。

期间将一勺蜂蜜两勺水调成蜂蜜水,待鸡翅正反面烤好后,拿出,双面刷蜂蜜水,翻面再烤两分钟。芝麻可以是此时洒,也可以盛盘后洒,完工。
鸡翅是放在烤架上的,下面是烤盘放锡纸来接住掉下来的汁,鸡翅嫩不嫩,其实还是取决于鸡翅本身…尽量选质量好的翅中,无腥味,而且很嫩很香。如果鸡翅不怎么样…做出来的肯定好吃不了…毕竟腌料都是差不多的…