全麦欧包(简易版)

全麦欧包(简易版)的做法
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全麦欧包(简易版)的食材和调料

1.基础
全麦面粉350g
酵母3g
200ml
红糖少许
2.配料可根据想做的口味自行增加,甜、咸……
喜马拉雅盐5g
坚果
果干
芝士、罗勒牛至叶、黑胡椒、辣椒粉等
十色蔬菜粉

全麦欧包(简易版)的做法步骤

  1. 第1步.全麦欧包(简易版)的做法步骤 第1步

    1.在200ml水中取1汤勺(1tbsp)水和酵母、少许红糖粉混合,静置5分钟发酵 2.将全麦面粉与盐搅拌均匀 3.将酵母水和剩余的水混合后,分次倒入面粉中搓成面团 4.盖上保鲜膜后发酵1小时 5.取出面团手揉排气后再发酵40分钟 6.烤箱230度预热15分钟 7.230度烤10分钟,转180度再烤30分钟 8.放凉切开后即可享用

  2. 第2步.全麦欧包(简易版)的做法步骤 第2步

    成品

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