虾仁滑蛋12M+(宝宝辅食)

虾仁滑蛋12M+(宝宝辅食)的做法步骤

1. 第1步.

   成品图先上来看看

2. 第2步.

   食材准备

3. 第3步.

   首先处理虾，去掉虾头，用剪刀开虾背，记得斜着剪，以免破坏虾线。用牙签挑去虾线，去掉虾壳，清水洗净~

4. 第4步.

   虾仁切小块，一个切三四块即可，小龄宝宝可以再切小一些~

5. 第5步.

   接着把虾仁放入碗中，加盐、柠檬汁、淀粉、油等搅拌均匀，腌制20分钟~

6. 第6步.

   鸡蛋磕入碗中，打散备用~

7. 第7步.

   锅中倒油

8. 第8步.

   ~先翻炒虾仁，变成红色就可以

9. 第9步.

   将炒好的虾仁放入蛋液中，搅拌均匀

10. 第10步.

    然后，放入盐、糖调味，加入少量清水搅拌均匀。 这里有个小窍门：鸡蛋液中加点水，炒出来更嫩哦~

11. 第11步.

    锅里再次倒少量油~

12. 第12步.

    蛋液和虾仁倒入锅中，底部稍微成型的时候，滑动筷子翻炒，直到蛋液基本全部凝固~

13. 第13步.

    出锅啦！撒点香葱点缀一下，太漂亮了！配上一碗米饭或粥就可以吃起来啦~