马蹄牛肉饼

马蹄牛肉饼的做法
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马蹄牛肉饼的做法说明

um....逛超市正好看到牛肉糜,还有荸荠

马蹄牛肉饼的食材和调料

牛肉忘了大概就是一小盒
0.5个
荸荠4个
鸡蛋1个
黑胡椒适量
蚝油1勺
酱油1勺
淀粉1勺
一点点
料酒1勺

马蹄牛肉饼的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉糜里放入以上所有调味料和那个鸡蛋,顺时针搅拌均匀

  2. 第2步.

    把荸荠和洋葱剁碎,拌入刚刚那个肉糜,继续顺时针拌,可以上手拌,比较快。拌到肉馅粘一块有劲了就行

  3. 第3步.

    把拌好的荸荠牛肉糜捏成个圆球,然后啪压扁它,上锅煎,你看着熟了就可以起锅了

  4. 第4步.

    反正我妈觉得hin好吃

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