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蜜汁带鱼
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江大夫私厨
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蜜汁带鱼的做法说明
元宵节美餐
蜜汁带鱼的食材和调料
带鱼
1条
生抽
2勺
老抽
1勺
料酒
2勺
白
糖
100克
番茄酱
4勺
淀粉
1勺
葱
花
10克
盐
10克
白
芝麻
10克
蜜汁带鱼的做法步骤
第1步.
姜葱,料酒,生抽,腌渍带鱼
第2步.
20分钟入味
第3步.
油锅,加热,放入带鱼
第4步.
煎到双面赤黄
第5步.
煎透,盛起
第6步.
放入老抽,生抽,糖,白糖,料酒,加热,焦化后,放入带鱼
第7步.
炆火,20分钟功成
第8步.
老抽多了,偏黑
第9步.
美味!
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