自制元宵

自制元宵的做法
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自制元宵的做法说明

很多人分不清楚元宵和汤圆,以为是一样的,其实口感和做法有一些不同,好像也存在南北差异,具体还是问度娘吧

自制元宵的食材和调料

糯米粉
馅料

自制元宵的做法步骤

  1. 第1步.自制元宵的做法步骤 第1步

    馅我用的做汤圆剩下的,冷冻好,准备一个笊篱

  2. 第2步.自制元宵的做法步骤 第2步

    馅放进装了糯米粉的大盆里

  3. 第3步.自制元宵的做法步骤 第3步

    摇晃

  4. 第4步.自制元宵的做法步骤 第4步

    然后放在笊篱里

  5. 第5步.自制元宵的做法步骤 第5步

    浸水4秒钟捞出

  6. 第6步.自制元宵的做法步骤 第6步

    放回糯米粉的盆里继续摇晃

  7. 第7步.自制元宵的做法步骤 第7步

    反复十次左右,乒乓球大小,使其与馅料大很多就可以了

小贴士

具体馅料制作请在我的下厨房首页看一下自制汤圆https://www.xiachufang.com/recipe/102915978/

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