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模具底部撒适量椰蓉备用

红心火龙果过筛,只要40g果汁

一点点加入40g玉米淀粉

边加入边搅拌均匀,才不会有颗粒

加入80g牛奶

搅拌均匀

160g牛奶、100g淡奶油、40g细砂糖倒入打蛋盆

搅拌均匀小火加热至刚沸腾

倒入火龙果糊

快速的搅拌至浓稠的状态后关火

倒入模具中,盖上盖子放冰箱冷藏4小时以上

揉面垫撒适量椰蓉,倒扣在揉面垫上,切成小块,每个面裹上椰蓉即可
过滤的火龙果汁会使小方整体口感更细腻;也可以不过滤,直接打碎,连同果肉一起放进去