
这个方子值得拥有,花纹立体而且非常好挤,就像裱花一样简单,酥到掉渣!

发酵黄油软化后称重备用,一定要是发酵黄油哈!

加入糖粉。

打发到羽毛状。

分三次加入淡奶油,打发,每次都是完全融合了再加下一次。

最后打发到顺滑就可以了。

筛入低粉和玉米淀粉。

用刮刀拌匀。

我是用这种裱花嘴。

把裱花嘴和裱花袋准备好。

烤盘铺油纸,烤箱预热200度。

把搅拌好的曲奇材料装入裱花袋。

开始挤花,非常好挤。

放入预热好的烤箱200度5分钟,定型,然后转160度20分钟左右,最后几分钟一定要看好,不要上色太很了就丑了。

出炉。

成品。

成品。花纹漂亮吗?

成品。