做冒菜，不需要任何厨艺技巧。只要炒香底料，加水烧开，把找到的食物统统丢进锅里煮熟，就可以开吃了！
对生活在他乡的川妹子来说，没有什么问题，是一锅冒菜顿解决不了的；没有什么食物，是不能煮进一锅冒菜的！
点开这支有味道的视频，边听成都妹子和重庆幺妹用家乡话互怼，边饱饱眼福吧！
| 食用油 | 1勺 |
| 清油火锅底料 | 1份 |
| 蔬菜肉类 | 任选 |
将所有食材洗净，并切成合适的形状。
开火后，锅中倒入少许食用油，并加入底料翻炒，直到香味散出。
加入热水后烧开。
先放入不容易熟的食物，再放容易熟的，塞满满的，中火炖煮10分钟。
关火后，在锅中撒上香菜。就可以开动了。