橙子🍊玛德琳

橙子🍊玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   取橙皮切丝 不要白色部分 不然会苦会涩

2. 第2步.

   切碎 （可以用刀擦橙皮屑的 就不要这个方法处理橙皮 很容易弄不干净白色部分）

3. 第3步.

   加入白砂糖拌匀 静置15min

4. 第4步.

   糖渍橙皮加入鸡蛋中拌均匀

5. 第5步.

   牛奶和橙汁

6. 第6步.

   加入拌匀

7. 第7步.

   低粉和泡打粉过筛加入

8. 第8步.

   拌均匀 无面粉颗粒

9. 第9步.

   黄油融化放凉（提前）

10. 第10步.

    拌均匀

11. 第11步.

    盖上保鲜膜冷藏过夜

12. 第12步.

    装入裱花袋中

13. 第13步.

    模具刷油 放冰箱冷藏

14. 第14步.

    挤到烤盘中 25-27g左右一个

15. 第15步.

    我的小烤箱 165度 20min左右 小肚子起来 牙签插不粘黏 边缘上色

16. 第16步.

    密封回油～

17. 第17步.

    白巧克力隔热水融化

18. 第18步.

    加入橙汁（酒）拌均匀即可装饰

19. 第19步.

    撒点橙皮屑 什么的都OK