超简便Berry Crumble

超简便Berry Crumble的做法
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超简便Berry Crumble的做法说明

相比传统的apple crumble,用草莓和蓝莓烤后酸味少,颜色漂亮。缺点是水果部分比较软,不容易成型摆盘。然而,好吃就行了嘛!

超简便Berry Crumble的食材和调料

普通面粉150克
Brown Sugar150克
黄油125克
草莓
蓝莓
泡打粉1/4勺

超简便Berry Crumble的做法步骤

  1. 第1步.

    1. Crumble 部分 将糖和面粉过筛混合均匀,加入泡打粉混合 将黄油切成小块,用手将黄油和面粉糖捏匀。

  2. 第2步.超简便Berry Crumble的做法步骤 第2步

    将草莓切块,和蓝莓平铺在烤盘底,厚度大概烤盘的一半深。

  3. 第3步.超简便Berry Crumble的做法步骤 第3步

    将捏匀的crumble部分均匀撒在水果上,盖没,铺满大概2厘米厚。

  4. 第4步.超简便Berry Crumble的做法步骤 第4步

    烤箱预热,180度15分钟。把烤盘放入,180度烤45分钟。期间蓝莓汁会冒出来。

  5. 第5步.超简便Berry Crumble的做法步骤 第5步

    一勺berry crumble配一块香草冰激凌,超美味!

小贴士

也可以用别的水果,比如苹果,桃子等,稍带酸味的比较好吃。

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