黄瓜蛋炒饭

黄瓜蛋炒饭的做法
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黄瓜蛋炒饭的做法说明

食材很简单,配料比较杂。
滋味妙妙哒❤

黄瓜蛋炒饭的食材和调料

米饭一碗
鸡蛋两颗
黄瓜一根
适量
达利西班牙炒饭调料适量
黑胡椒粉适量
生抽适量
老抽适量
炼奶适量
适量
食盐适量
寿司醋

黄瓜蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    ①鸡蛋放入碗中,加入一点食盐,一点炼乳,打散。 ②黄瓜切丁。 ③不粘锅放入少许食用油,倒入蛋液,中小火凝结后用铲碎盛出。 ④锅内再补充一点食用油,倒入切好的黄瓜丁,小火,加适量生抽,香蒜碎,生姜粉翻炒,待黄瓜水分析出放入米饭。 ⑤加入少许黑胡椒粉,西班牙炒饭料,几滴寿司醋继续翻炒。 ⑥将鸡蛋放入锅中,加鸡精,几滴老抽上色,翻炒均匀后出锅即可。

小贴士

寿司醋可以用白醋加糖代替。
姜粉和香蒜碎可以用切碎的生姜和大蒜代替。
鸡蛋中放入少量炼乳可以让鸡蛋更香。
调料都不要放多,炒饭千万不可以咸。

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