烤箱披萨

烤箱披萨的做法
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烤箱披萨的做法说明

每次输入这一栏都有一个提示,输入这道美食背后的故事,看了都会心情好哈哈~其实美食没有故事,就是想要吃东西,刚好有一份兴致来捣鼓吃的,所以就有了这个菜谱而已。而这个菜谱的目的,更多的也是为了记录,而没有特别多的想去分享自己的菜式,毕竟都是第一次做,有时候还是不够好吃的,多次尝试了才可以作为菜谱分享~嘻嘻😁

烤箱披萨的食材和调料

披萨面6寸2个淘宝现成货
长青椒1个
红椒1个1个
1个
火腿1根
鱼丸虾丸各1粒
马苏里拉芝士按披萨大小随意下
蕃茄酱适量
玉米粒适量

烤箱披萨的做法步骤

  1. 第1步.烤箱披萨的做法步骤 第1步

    面饼是淘宝买现成的,我只是做两个妹子的食量,怕做多吃不完浪费,所以就买了尺寸最小的面饼皮,打开一个后,把中间按压一下成图中效果。

  2. 第2步.烤箱披萨的做法步骤 第2步

    把这次需要的材料切好放好,然后我分出来,把蔬菜先放入烤箱,上下管150度烤了3分钟,想去掉些水份。拿出来后感觉水份去掉不多,但还好不影响效果。

  3. 第3步.烤箱披萨的做法步骤 第3步

    把披萨面饼皮的周边跟底部刷上一层油,这样它烤完会比较脆,中间涂上一层番茄酱,我有看到其他人用披萨酱,家里头没有我就用番茄酱代替了。

  4. 第4步.烤箱披萨的做法步骤 第4步

    接着上一层芝士,量自己拿捏,其实多半是随意的。

  5. 第5步.烤箱披萨的做法步骤 第5步

    把火腿粒,墨鱼丸粒,虾丸粒铺上去。 这个做一个说明,其实用丸子是因为家里冰箱有,而买蟹柳来代替它们的话估计买3跟蟹柳就好,麻烦就不买了。 喜欢的可以用蟹柳,或者培根,或者其他肉类,其实换汤不换药的方式,喜欢吃什么就下什么。 原则就是肉先铺底下层。

  6. 第6步.烤箱披萨的做法步骤 第6步

    火腿等铺好再上一层芝士。

  7. 第7步.烤箱披萨的做法步骤 第7步

    接着把蔬菜铺上去,感觉平铺满就好,不用塞太多,我们吃必胜客的披萨好像都是平的,我的铺到稍微满一点。

  8. 第8步.烤箱披萨的做法步骤 第8步

    再厚厚上一层芝士。下多一些,等会方便做成拉丝效果。

  9. 第9步.烤箱披萨的做法步骤 第9步

    烤箱先提前预热,上下管180度预热5分钟。 预热好,接着把披萨放进去,上管180度,下管200度,烤12分钟。 下管高一点我是为了下面的面皮脆脆,喜欢这个口感。 时间到就可以出炉了。

  10. 第10步.烤箱披萨的做法步骤 第10步

    感觉还可以。

  11. 第11步.烤箱披萨的做法步骤 第11步

    拉丝的效果整体还行,面皮底部不是我想象中那么脆,边缘就挺脆的。 第一次做,觉得很好吃,刷刷刷一下就吃完了。 下一次要做海鲜披萨,下点鲜虾,应该也美味。

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