调料懒得一一写用量，在步骤里有标明，
整体挺简单的，用的材料很少，不管用来当减脂餐还是火锅料的肉丸，都超好
最后，其实我这次为了减肥买了十斤鸡胸肉！祝我们都能减肥成功哈哈哈哈
鸡胸肉一定要去筋膜，我是切成小块后用料理机打成肉泥的，也可以拿去菜场请肉铺帮忙搅碎，当然力气大的也可以自己剁剁剁（废话有点多(・᷄ᵌ・᷅)）
然后糖我加了两小勺，盐是慢慢加的，大家看情况，料酒两勺，黑胡椒粉有那种一小包的，我直接加了一包，
然后就是同一方向，注意噢，一定要同一方向，搅拌，搅拌到感觉肉泥上劲了，成品就会很Q弹，我用厨师机搅拌了十到十五分钟左右，成品超级Q弹