香肠版寒酸饭

香肠版寒酸饭的做法
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香肠版寒酸饭的食材和调料

香肠1根
2杯
2小勺
适量
猪油2勺
上海青300g

香肠版寒酸饭的做法步骤

  1. 第1步.香肠版寒酸饭的做法步骤 第1步

    准备工作: 1、青菜洗净,叶子和梗分开,分别切丁 2、香肠洗净切丁 3、大米浸泡半小时后水倒出

  2. 第2步.香肠版寒酸饭的做法步骤 第2步

    4、米饭和腊肠丁拌匀,加入适量水开始煮饭 5、期间,锅烧热,倒入猪油化开后放入菜梗先炒熟 6、然后加入菜叶➕鸡粉➕盐翻炒均匀盛出

  3. 第3步.香肠版寒酸饭的做法步骤 第3步

    7、米饭煮熟后,加入炒熟的青菜,包括猪油汁水拌匀,然后再焖5分钟

  4. 第4步.香肠版寒酸饭的做法步骤 第4步

    加了两肉丸就是米奇版猪油菜饭啦

小贴士

1、青菜最后放入可以保持菜叶翠绿
2、重口的话可以最后加一勺猪油,开吃前拌匀

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