玫瑰山药泥

玫瑰山药泥的做法
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玫瑰山药泥的做法说明

山药细密绵软的口感,玫瑰的芬芳馥郁的气息。

玫瑰山药泥的食材和调料

山药一根
玫瑰酱少许

玫瑰山药泥的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰山药泥的做法步骤 第1步

    玫瑰酱/蜜

  2. 第2步.玫瑰山药泥的做法步骤 第2步

    准备玫瑰酱

  3. 第3步.玫瑰山药泥的做法步骤 第3步

    准备玫瑰酱(玫瑰花瓣用于包元宵了,剩下的蜜汁也可以这样用)

  4. 第4步.

    山药洗净去皮切小片大火蒸熟,将山药放入碗盘捣烂成泥(我用小擀面杖压的)。蒸多久取决于切块大小,蒸到用筷子能轻松扎穿就好。我通常蒸二十分钟左右。

  5. 第5步.

    将山药泥用勺子轻压光滑,然后在表面用勺尖按压出自己喜欢的图案,我随便按了几个坑坑,作为花瓣🌸和叶片🍃

  6. 第6步.

    在按压的图案上浇上玫瑰酱,端盘上桌,Done。

小贴士

换成其他颜色漂亮味道酸甜的果酱也不错。

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