素高汤：烧菜调汁一级棒！

素高汤：烧菜调汁一级棒！的做法步骤

1. 第1步.

   豆芽清汤：黄豆芽洗净，掐头去尾；

2. 第2步.

   倒入沸水中，用大火烧开，转中小火熬1小时；

3. 第3步.

   关火静置1小时，使汤渣沉淀，过滤即得豆芽清汤。

4. 第4步.

   玉米菌菇素高汤：将菌类洗净改小，玉米切小段；

5. 第5步.

   食材倒入沸水中，用大火烧开转小火熬煮1个小时；

6. 第6步.

   不时撇去浮沫，以确保汤色清亮；

7. 第7步.

   关火静置1小时，使汤渣沉淀；

8. 第8步.

   过滤即得玉米菌菇素高汤。