五花肉洗净,放一勺生抽、盐、十三香事先腌制一会。
芹菜切根洗净,切成小段。 土豆洗净去皮,切成细丝。
1,葱爆锅,下肉丝,加料酒翻炒后盛出。 2,再加油,下土豆丝,加胡椒粉翻炒。 3,下芹菜加少许生抽翻炒,干锅就加点水,最后放盐和味精出锅。