西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把3个鸡蛋磕入碗中，家糖和盐，滴2滴油，打散至表面有气泡为止；西红柿洗净，切成小块

2. 第2步.

   在锅里放多些油。将蛋液倒进去，不停往里推，等一结块就出锅待用

3. 第3步.

   锅内再次放油，将西红柿块在锅内翻炒至出汁，挤些番茄酱继续翻炒

4. 第4步.

   盖上锅盖等有一定汁水了，加入炒好的蛋块，加少许盐和料酒，出锅即可