家常版黄焖鸡米饭

家常版黄焖鸡米饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净控干水分

2. 第2步.

   香菇洗净切片，倒入热水浸泡

3. 第3步.

   圆葱切丝，胡萝卜、土豆切块

4. 第4步.

   炒椒切滚刀块，大辣椒掰成块

5. 第5步.

   姜切片，葱花、干辣椒切段

6. 第6步.

   冷锅放油，加入白糖两勺

7. 第7步.

   白糖熬成琥珀色倒入鸡块翻炒均匀

8. 第8步.

   加入两勺料酒，酱油

9. 第9步.

   放入葱花，姜片，干辣椒，翻炒

10. 第10步.

    倒入香菇和泡香菇的水，加入圆葱，土豆，胡萝卜

11. 第11步.

    盐一勺，白胡椒粉一勺

12. 第12步.

    大火烧开后转中小火慢炖，收汁前加入青椒和大辣椒，翻炒

13. 第13步.

    大火收汁，出锅喽