咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切块凉水下锅煮开去浮沫 胡萝卜、土豆切滚刀备用，洋葱切块。 姜蒜切片（切成末也是可以的）

2. 第2步.

   热锅，融黄油（滴几滴初榨橄榄油更香） 下姜蒜爆香 下焯好水的牛肉煸炒至变色 下洋葱略微翻炒

3. 第3步.

   胡萝卜、土豆下锅煸炒

4. 第4步.

   加入牛奶（鲜奶最好）、纯净水、刚刚盖过食材就好（如图）、放入咖喱块，大火烧开至咖喱块融化，转小火慢慢熬。

5. 第5步.

   熬至汤汁浓稠，加入少许盐即可出锅。 （咖喱味道够的话，不放盐也是可以的）

6. 第6步.

   味道超级好！记得奶是关键！

7. 第7步.

   配上一团米饭，简直不能再美好！