猪肉炒胡萝卜土豆丁

猪肉炒胡萝卜土豆丁的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切小块，加盐、酱油、淀粉腌15min

2. 第2步.

   腌肉的过程洗土豆胡萝卜，切成丁。胡萝卜可以比土豆小一点。

3. 第3步.

   热油，猪肉倒入锅中，翻炒至表面全部变色后，胡萝卜土豆丁一起倒入，翻炒一会后，加入适量水，盖上锅盖，焖熟（焖熟这里火不要太猛）。

4. 第4步.

   8min后，掀开锅盖，加入盐、酱油（控不好盐量就一边加一边试味道，不要一次性加太多），翻炒收汁。

5. 第5步.

   当当当，出锅！