养生菜-蒜苗炒回锅黑豆

养生菜-蒜苗炒回锅黑豆的做法

11人浏览0人收藏小狮子悠悠嗳斯

养生菜-蒜苗炒回锅黑豆的做法说明

黑豆补肾益发，发现有白发后，第一个想到的就是吃黑豆了a
这道菜是从老妈那学来的，在下厨房没有搜到类似做法，不知道叫什么名字，因为要先把黑豆煮熟，再回锅烩抄，暂且就叫“回锅黑豆”吧

养生菜-蒜苗炒回锅黑豆的食材和调料

黑豆	200克（一次可以多煮一点，每次炒够吃的量就好）
盐	按个人口味
蒜苗	2根
鸡精	按个人口味
姜蒜末	蒜瓣2+姜2 切末（很关键）
剁椒	一小勺（没有可以不放）

养生菜-蒜苗炒回锅黑豆的做法步骤

第1步.
黑豆洗净，用高压锅焖熟

第2步.
倒出黑豆，晾干水份

第3步.
油适量，烧热后爆香姜蒜末和剁椒先下蒜白

第4步.
倒入黑豆，翻炒，加调味料，最后放入蒜苗，稍微炒透，拌匀调味料即可出锅（炒的过程差不多3分钟左右，很快，豆容易粘锅，可以换小火翻炒）

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