彩色的芹菜饺子

彩色的芹菜饺子的做法
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彩色的芹菜饺子的做法说明

突然很想吃芹菜饺子,然后我就出发去菜市场啦😀️逛了逛就变成彩色饺子啦

彩色的芹菜饺子的食材和调料

面粉1500克
鸡蛋4个
小香1小把
大块
香菜3苗
芹菜1斤
香菇2朵
紫甘蓝菠菜,少许玉米(作颜色用的,少量即可)各少量
猪肉(肥瘦相间)2斤
盐,精,花椒面,香油,嫩肉粉鸡蛋1个适量

彩色的芹菜饺子的做法步骤

  1. 第1步.彩色的芹菜饺子的做法步骤 第1步

    准备的食材如上,跟步骤有些偏差,但都是根据实际做的调整建议。

  2. 第2步.彩色的芹菜饺子的做法步骤 第2步

    4种颜色,菠菜,紫甘蓝,鸭蛋2个和少许嫩玉米,分别用榨汁机汁,如下图

  3. 第3步.彩色的芹菜饺子的做法步骤 第3步

    绿色,紫色,黄色,还有面粉白色,4种

  4. 第4步.彩色的芹菜饺子的做法步骤 第4步

    分别加面粉和成4个面剂子,放一边醒着,然后准备馅料。

  5. 第5步.彩色的芹菜饺子的做法步骤 第5步

    芹菜洗净切碎,用盐腌制一下出水,沥干。

  6. 第6步.彩色的芹菜饺子的做法步骤 第6步

    加剁好的肉沫,姜沫,香菇沫,葱沫,香菜沫,搅拌均匀

  7. 第7步.彩色的芹菜饺子的做法步骤 第7步

    加入上面的调料,盐,鸡精,花椒粉……等等,放一边,就可以和面包饺子了

  8. 第8步.彩色的芹菜饺子的做法步骤 第8步

    切一点绿色面,擀成长方形薄皮,中间放一根白色面条,包起来,做成上图的面皮。

  9. 第9步.彩色的芹菜饺子的做法步骤 第9步

    随心所欲包饺子

  10. 第10步.彩色的芹菜饺子的做法步骤 第10步

    疯狂的饺子们

小贴士

今天买了前腿肉,肉店老板帮忙剁的,他说前腿肉嫩,的确吃起来很嫩,喜欢的朋友可以试试。不过我还是喜欢有嚼劲的肉肉

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