（13）黄油饼干

（13）黄油饼干的做法步骤

1. 第1步.

   软化黄油。夏天常温就可以，天气冷的话可以隔热水软化。手动打蛋器搅打均匀。

2. 第2步.

   加入糖粉，搅拌均匀

3. 第3步.

   蛋液分次加入，每次都要搅打均匀。

4. 第4步.

   加入低粉

5. 第5步.

   揉成面团

6. 第6步.

   放入保鲜袋，放入冰箱冷藏一小时。

7. 第7步.

   取出冷藏好的面团，松弛一下。

8. 第8步.

   擀成薄片

9. 第9步.

   模具啊！

10. 第10步.

    模具压出形状

11. 第11步.

    放入烤箱180度 15分钟（每个烤箱的脾气都不同，随时观察上色情况）