叉烧餐包

叉烧餐包的做法
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叉烧餐包的做法说明

想吃就自己做,没机器,我手工做的,搓面要搓光滑,搓十几分钟就可以了,

叉烧餐包的食材和调料

金象高筋面粉400克
适量,慢慢加
65克
酵母5克
鸡蛋1个
奶粉15克
黄油《以上全部一起放,黄油晚点放》25克

叉烧餐包的做法步骤

  1. 第1步.叉烧餐包的做法步骤 第1步

    做时没拍照不好意思,包好叉烧馅,垫纸放几点油,做好喷上点水,烤箱加热几秒,放烤箱内发酵1.5~2倍大

  2. 第2步.叉烧餐包的做法步骤 第2步

    上火180,下火145,烤10到13分钟

  3. 第3步.叉烧餐包的做法步骤 第3步

    煮点糖浆,表面用油扫扫一下糖浆,我用的是炼奶,这看个人喜欢

  4. 第4步.叉烧餐包的做法步骤 第4步

    靓仔

  5. 第5步.叉烧餐包的做法步骤 第5步

    👍

小贴士

不懂可以留言问,叉烧馅下次再发

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