煎饺

煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   肉剁碎，尽量自己剁，更细更好吃。

2. 第2步.

   把其他的蔬菜类先切丁再剁碎，跟肉搅拌。

3. 第3步.

   调味料加入。姜剁末，加入。

4. 第4步.

   饺子包好

5. 第5步.

   锅中放少量油，稍加热，放入饺子。 用小火烧。锅要移动，不要对着一个地方烧，以免饺子烧焦。

6. 第6步.

   饺子底下的皮牙稍微有一点点焦的时候，倒入水。水不要太多也不要太少，约离锅底两三mm即可。 将近烧干，加入芝麻和葱。

7. 第7步.

   可以用淀粉，稍加勾芡一下，到时候会更好看。

8. 第8步.

   出锅可以吃了